Le livre du Docteur Dukan © "Je ne sais pas maigrir"

Le livre du Docteur Dukan JE NE SAIS PAS MAIGRIR (Editions "j'ai lu") explique tous les avantages d'un régime hyperprotéiné avec une perte de poids rapide.

La méthode du Docteur Pierre Dukan, détaillée dans son livre "Je ne sais pas maigrir", est un régime hyperprotéiné élaboré à partir du protocole du Jeûne Protéiné(*) comprenant un apport quasi exclusif de protéines avec plusieurs paliers: La phase d'attaque, la phase de croisière, la phase de consolidation et celle de stabilisation.

(*)La méthode originale de la diète protéique est basée sur une alimentation codifiée avec des protéines pures en poudre,assimilables à 100% par l’organisme contrairement aux aliments protéinés traditionnels (viande, œuf, lait, soja,etc.).Ce régime trés basses calories a été défini par le Professeur Blackburn en 1973 avec des données scientifiques rigoureuses encadrées dans un protocole médicalisé.

Une première phase hyperprotéinée où le candidat à la perte de poids rapide ne consomme exclusivement que des protéines pures sans limitation.

Une deuxième phase pour atteindre le poids de forme en alternant les journées de protéines pures avec celles de protéines et légumes.

Ces deux phases protéinées constituent le plan d’attaque pour maigrir trés rapidement.

Enfin, une phase de consolidation avec des menus plus ou moins protidiques où tous les aliments sont réintroduits.

Le candidat à la minceur devra opter par la suite pour un jeûne protéiné séquentiel tous les jeudis.

A noter, le rôle important du son d’avoine préconisé pour piéger les calories.

Les protéines en sachet sont particulièrement indiquées aux personnes intolérantes à certaines protéines naturelles ou aux végétariens désireux de suivre un régime hyperprotéiné sans viande.